现代食品

本刊是经国家新闻出版署批准国内外发行的，由广州市食品工业研究所主办，广东食品学会、广州食品工业协会联办的食品科技期刊。本刊立足广东，辐射全国，作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。本刊拥有一支雄厚的队伍，办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助，现发行量为6000本，发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司，为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。

1.征稿范围

    （1） 国外粮食流通业的先进经验和发展趋势；我国粮食流通体制改革方面的经验和见解。

    （2）有关粮库、面粉厂、饲料厂建设和经营管理方面的文章。

    （3）粮油食品机械的技术发展、新产品开发及使用和管理方面的经验等。

    （4）粮油食品工程的土建、工艺、电气、水暖等专业设计方面的文章。

    （5）粮食储藏保管和病虫害防治方面的文章。

    （6）粮油食品精深加工方面的文章。

    2.稿件要求

    （1）文稿简明精练、论点明确、数据可靠、结论正确，具有科学性、实用性、新颖性。

   
    （2）稿件一般不超过5000字，后附作者单位、地址、邮编、电话等。